こんにちは。
野菜移動販売ichiです。
以前から欲しいな、と思っていた自動調理ポット。
手作業で作る工程も好きなポタージュなど楽しみながら作っていましたが
お料理にあまり時間がとれないときはなかなか作ることができず・・・
自動でスープやお粥が作れる便利な家電【自動調理ポット】があることは
知っていましたが、初めのうちはよく使っても、だんだん飽きて使わなくなる
という自身の癖が購入に歯止めをかけていました。
時々出店させていただいているマルシェのスタッフの方と野菜について
話しているときに、その方が買って良かったと思える家電は
自動で豆乳が作れるポットなんです。スープなども美味しく作れるんですよ。と
教えてくださり、その言葉に背中を押され3ケ月前に購入しました。
いろいろなメーカーから発売されていますが
購入したのは豆乳重視ではなく、ポタージュなどのほうがメインの自動調理ポット。
3ケ月使用してみて、使用頻度の多さと出来上がりの美味しさにまさに
買って良かった。と思えるものでした。
野菜を切って、牛乳が豆乳を入れて30分。
レストランで出てくるような滑らかな舌触りで、一度使ってしまうと
もう手作りには戻れなくなっています。
炒めて、煮て、攪拌して、裏ごしして、再度温めて、が一つの家電で完結。
大人になってからあまり飲まなくなった牛乳もスープを頻繁に作るように
なってからコンスタントに摂取できるように。
人参・ほうれん草・とうもろこし・じゃがいも・南瓜・大根・ビーツなど
いろいろと作ってみましたが、どれも美味しく手軽に出来上がります。
赤ちゃんの離乳食にも良さそう。
そして噛むことや飲み込むことが衰えてくるご高齢の方の食事にも
おすすめできるなと感じています。
ポタージュだけではなく、大豆からつくる豆乳や、お粥、食感をのこしたスープや
スムージーなども作れます。
季節ごとに様々な野菜で楽しめそうです。
お料理に時間があまり獲れなくて、野菜を多く食べられない方や
子育て中の方、介護をなさっているかたの「ちょっと大変。」を
助けてくれそうです。
