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トマトの肉巻き
◇材料(4本分)◇
ミニトマト 12個
豚バラ薄切り肉 12枚
塩 適宜
胡椒 適宜
◇作り方◇
ミニトマトのへたをとり水洗いし水気をよく拭き取る
豚バラ肉を切れないように指で薄くのばしばがらトマトを巻く
(トマトが見えないように巻くこと)
巻き終わったら両手に包みこみクルクルをなじませる
3個ずつ串に刺す
グリルで焼く
食べるときに胡椒をふる(胡椒を先にすると苦味がでます)
食べるときに中から熱々のトマトの汁がでるので
気を付けて召し上がってください。