【雪菜と豚肉の炒め物】 ◇材料◇ 雪菜　２株～.3株 豚肉　100ｇ 生姜　ひとかけ ニンニク　2/1かけ サラダ油　少々 酒　小さじ1 塩　小さじ5/1 胡椒　少々 醤油　小さじ1 ごま油　小さじ2/1

ちぢみ雪菜 雪菜は油と相性がよく、中華系の料理に使うと美味しく食べられると生産者さんから教えていただいたので今回は中華飯と炒め物に使用しました。 材料はその時にあるものを利用して簡単に作れます。   &nbsp